0月14日晚，惠發(fā)食品公告稱，擬投資5000萬元在北京市設(shè)立全資子公司。至此，其供應(yīng)鏈企業(yè)再添一家。

自去年惠發(fā)食品年報中首次出現(xiàn)“供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)”，這個企業(yè)一直在持續(xù)發(fā)力。

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加碼供應(yīng)鏈

惠發(fā)食品擬投資5000萬設(shè)立北京子公司

10月14日晚，惠發(fā)食品發(fā)布關(guān)于對外投資設(shè)立公司的公告。公告稱，根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展需要，不斷開拓公司食材供應(yīng)鏈渠道，公司擬投資 5,000 萬元在北京市設(shè)立全資子公司。

△圖片來源：惠發(fā)食品公告

新子公司為惠發(fā)潤農(nóng)供應(yīng)鏈科技管理有限公司(暫定名，以工商核準的名稱為準)，法定代表人為謝培元，經(jīng)營范圍包括糧食、果蔬種植與銷售，以及食品、預(yù)包裝食品生產(chǎn)、加工、制造、銷售等。

對于設(shè)立新子公司的原因，惠發(fā)食品在公告中稱，根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展需要，惠發(fā)食品不斷開拓公司食材供應(yīng)鏈渠道，逐步推進全食材、全品類的餐飲食材供應(yīng)鏈建設(shè)，為團餐、校餐、軍供等終端消費者提供一站式的全品類的食材供應(yīng)鏈服務(wù)，實現(xiàn)公司可持續(xù)發(fā)展。

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去年成立7家供應(yīng)鏈企業(yè)

二季度供應(yīng)鏈收入約2800萬

2019年，“供應(yīng)鏈模式”首次出現(xiàn)在惠發(fā)食品的年報中。

據(jù)惠發(fā)食品2019年年報顯示，2019年開始，惠發(fā)食品逐步推進全食材、全品類的餐飲食材供應(yīng)鏈建設(shè)，為餐飲、團餐、校餐、軍供等終端消費者提供一站式的全品類的食材供應(yīng)鏈服務(wù)，由傳統(tǒng)的食品加工制造型企業(yè)向餐飲食材供應(yīng)服務(wù)型企業(yè)方向發(fā)展，打造健康食材供應(yīng)鏈。

該公司通過設(shè)立具備供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)能力的控股參股公司，布局華北、東北地區(qū)市場。去年該類業(yè)務(wù)貢獻收入約6941萬元，占當期營業(yè)收入的比例為5.74%。

△圖片來源：惠發(fā)食品2019年年報

根據(jù)該公司2019年年報可以發(fā)現(xiàn)，2019年惠發(fā)食品還成立了十余家子公司，其中多家?guī)в泄?yīng)鏈字樣。

廣靈縣惠發(fā)食品有限公司

山東潤農(nóng)供應(yīng)鏈管理有限公司

北京惠享樂橙科技有限公司

北京惠達通泰供應(yīng)鏈管理有限責任公司

北京惠發(fā)云廚技術(shù)有限公司

惠廚(山東)供應(yīng)鏈管理有限公司

環(huán)龍國際(山東)園區(qū)運營管理有限公司

山東伊麥佳供應(yīng)鏈管理有限公司

濰坊五生匯品生態(tài)科技有限公司

惠發(fā)食品供應(yīng)鏈管理(遼寧)有限公司

石家莊惠廚供應(yīng)鏈管理有限公司

邢臺市惠廚供應(yīng)鏈管理有限公司

惠發(fā)食品大力加碼供應(yīng)鏈，原因可能與其業(yè)績下滑，急于尋求突破點有關(guān)。

不過，自去年大力布局供應(yīng)鏈，效果也是有目共睹的，該項業(yè)務(wù)在整體業(yè)績中較為亮眼。這可以從公司今年上半年，供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)的業(yè)績來看看。

8月20日，惠發(fā)食品發(fā)布2020年半年度報告。報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)營業(yè)收入為4.77億元，同比增長26.31%;歸屬于上市公司股東的凈利潤虧損565.91萬元，較去年同期虧損4638.79萬元減虧4072.88萬元，同比收窄87.8%;扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤較去年同期增加4027.09萬元，同比增長86.03%。

△圖片來源：惠發(fā)食品2020年半年報

報告期內(nèi)，惠發(fā)食品供應(yīng)鏈模式收入約3464萬元，占當期營業(yè)收入的比例為7.34%。此外，據(jù)其一季報顯示，第一季度，供應(yīng)鏈模式的收入為616萬元。由此可以看出，第二季度，該項業(yè)務(wù)的收入約2800萬元，還是相當可觀的。

供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)，對惠發(fā)食品上半年的業(yè)績做了突出貢獻。

其半年報顯示，上半年，公司不斷加大餐飲食材供應(yīng)鏈服務(wù)方面的市場開拓力度，通過社區(qū)團購、生鮮配送、團餐配送、線上直播等多種途徑擴大銷售收入，消除季節(jié)性銷售特點帶來的不利因素，并建立面向終端消費者和經(jīng)銷商的食材一站式服務(wù)終端和服務(wù)體系，開拓C端市場，提升分銷能力和渠道掌控力度。

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延伸：食企整合供應(yīng)鏈已成新趨勢

惠發(fā)食品提到過，供應(yīng)鏈模式，是指以現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)鏈為基礎(chǔ)，結(jié)合終端用戶對各類食材和產(chǎn)品需求，提供專業(yè)化、一站式服務(wù)。該種模式下，所有配送的各類食材和產(chǎn)品均堅持公司的研發(fā)標準和質(zhì)量 標準以保證食材質(zhì)量安全、口味和消費要求。該模式主要針對酒店、團餐、校餐、連鎖餐飲等群體，產(chǎn)品包括蔬菜、面食、調(diào)味品、水產(chǎn)、常溫或冷凍食品等各類食材。

放眼整個行業(yè)，食品企業(yè)拓展供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)的不在少數(shù)。

除了惠發(fā)食品，2018年底推出的凍品先生，也采用了類似的模式;速凍米面龍頭三全食品也在積極探索供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)。(詳情點擊：千味領(lǐng)銜，三全、安井、惠發(fā)加碼，食企試水供應(yīng)鏈如何才能“乘風破浪”?)

尤其是，供應(yīng)鏈“老手千味央廚6月份首度披露IPO招股說明書，距離上市邁出了關(guān)鍵一步。

那么，大家為何紛紛加碼供應(yīng)鏈呢?

在談到供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)時，惠發(fā)食品曾提到，“推動企業(yè)從傳統(tǒng)食品制造業(yè)向食材供應(yīng)鏈平臺發(fā)展”，未來實現(xiàn)“前端有健康優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)、中端有中央廚房、后端有面向企事業(yè)、學校、醫(yī)院等機構(gòu)的團餐、社區(qū)新零售以及出口貿(mào)易為一體“的全產(chǎn)業(yè)鏈融合模式。這或許也是供應(yīng)鏈受到其他食企青睞的原因之一。

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