2025年以來，正大在生豬養(yǎng)殖、食品深加工等多個板塊動作頻頻，表現(xiàn)出“進擊”狀態(tài)，與牧原、揚翔等頭部豬企簽訂戰(zhàn)略合作，并布局多個100萬頭生豬項目。

此外，新希望在半年報中提到，公司已在印度尼西亞、越南、埃及、菲律賓、孟加拉國、緬甸等國家設(shè)立飼料工廠……中國豬企正在瞄準(zhǔn)東南亞“痛點”精準(zhǔn)發(fā)力。

與此同時，“肉王”雙匯則聚焦主業(yè)，不斷延鏈、跨界等；愛爾蘭洋豬肉進軍中國，以品質(zhì)穩(wěn)定性立足國內(nèi)市場……“走出去”“引進來”相互交織，肉類消費市場將發(fā)生怎樣巨變？

01

出海：直擊東南亞需求

正大與牧原、揚翔等頭部豬企強強聯(lián)手

11月12日，正大集團資深董事長謝國民先生率集團高層代表團一行，赴牧原集團鄭州研發(fā)中心進行深度戰(zhàn)略交流，本次會議是繼10月正大集團高管團隊赴牧原交流后，雙方戰(zhàn)略合作的又一次深化與升華，標(biāo)志著雙方戰(zhàn)略合作邁上新臺階。

△會議現(xiàn)場

早在今年8月28日，牧原集團與正大集團就在泰國曼谷True大廈正式簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。雙方將圍繞戰(zhàn)略規(guī)劃、業(yè)務(wù)整合與全球化布局等方面開展全方位合作，推動在飼料、生豬養(yǎng)殖、屠宰與食品深加工等領(lǐng)域的深度協(xié)同。

值得關(guān)注的是，牧原股份能繁母豬343萬頭，全球第一；正大集團存欄量達111.5萬頭，全球第三，雙方合作能繁母豬合計高達454.5萬頭，這是全球養(yǎng)豬行業(yè)頭部企業(yè)的首次深度合作，無疑是今年行業(yè)最受矚目的焦點。

△雙方簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議

事實上，8月份以來，正大集團動作頻頻，積極布局全球業(yè)務(wù)和產(chǎn)業(yè)鏈整合，合作簽約格外密集：

正大集團與揚翔集團智能化合作：9月15日，正大集團資深董事長謝國民親自帶隊考察影子科技，并舉行戰(zhàn)略性合作研討會。雙方就協(xié)同擴大產(chǎn)能、深化共贏模式達成共識，并計劃將合作拓展至東南亞、歐美等國際市場，共同推進智能農(nóng)業(yè)技術(shù)的全球布局與應(yīng)用。

△合影

最新時間，11月21日，揚翔集團與正大集團在泰國曼谷正大集團總部正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。雙方基于共同的發(fā)展愿景，將在智能設(shè)施的生豬“料育養(yǎng)宰肉”一體化、數(shù)智養(yǎng)豬技術(shù)及設(shè)備、農(nóng)場到餐桌終端的食品鏈等多個領(lǐng)域展開深度合作，共同推動中國及國際市場業(yè)務(wù)的協(xié)同發(fā)展，進一步提升雙方在農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的市場競爭力。

△雙方簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議

正大與中糧簽署全球業(yè)務(wù)合作：9月11日，正大集團曼谷農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易有限公司與中糧國際有限公司舉行了全球業(yè)務(wù)合作備忘錄簽署儀式，標(biāo)志著兩家跨國企業(yè)在全球農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易領(lǐng)域的合作進入新階段。

△簽約現(xiàn)場

與正大、牧原的宏大敘事不同，新希望的出海路徑則更顯務(wù)實與精準(zhǔn)。新希望在半年報中提到，公司已在印度尼西亞、越南、埃及、菲律賓、孟加拉國、緬甸等國家設(shè)立飼料工廠，直接利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源降低采購和運輸成本，還可規(guī)避貿(mào)易壁壘。

同時，新希望依托國內(nèi)成熟的“飼料—養(yǎng)殖—屠宰加工”產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)驗，向海外客戶提供定制化飼料產(chǎn)品和技術(shù)服務(wù)，還將國內(nèi)的配方技術(shù)優(yōu)勢輸入海外，針對不同地區(qū)養(yǎng)殖品種開發(fā)差異化配方，結(jié)合當(dāng)?shù)卦瞎?yīng)特點優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，使得整體生產(chǎn)成本保持領(lǐng)先。

02

為何是東南亞？

天時、地利與人和的共振

中國豬企集體將出海鎖定東南亞，背后有著深刻的邏輯。

巨大的市場缺口：以越南為例，其豬肉消費量高居全球前五，年生豬需求高達4500萬—5000萬頭，但受非洲豬瘟等因素影響，本土供應(yīng)緊張，豬價長期高位運行，存在約5%的供應(yīng)缺口需要進口彌補。這為擁有成本和技術(shù)優(yōu)勢的中國企業(yè)提供了廣闊的市場空間。

相似的產(chǎn)業(yè)環(huán)境：東南亞國家在飲食文化、養(yǎng)殖氣候等方面與中國兩廣、云南等地極為相似，且共同面臨非洲豬瘟防控、養(yǎng)殖環(huán)保等挑戰(zhàn)。中國企業(yè)在應(yīng)對這些挑戰(zhàn)過程中積累的豐富經(jīng)驗、低成本環(huán)保方案（如糞污資源化利用）以及抗風(fēng)險能力，恰好能夠精準(zhǔn)對接當(dāng)?shù)匦枨蟆?/span>

內(nèi)卷下的必然選擇：當(dāng)前，中國養(yǎng)豬業(yè)已進入微利甚至負利的“內(nèi)卷”時代。單純依靠規(guī)模擴張已無法建立絕對競爭力，降本增效成為生存法則。當(dāng)國內(nèi)市場的增長天花板隱約可見時，將國內(nèi)已驗證成功的養(yǎng)殖模式、管理經(jīng)驗和成本控制能力向存在“代際差”的東南亞市場復(fù)制，自然成為頭部企業(yè)開拓新增量、平滑周期波動的戰(zhàn)略選擇。廣西大學(xué)與中國—東盟生豬產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟等機構(gòu)的努力，正是為這種技術(shù)出海搭建橋梁，推動數(shù)字畜牧、智能養(yǎng)豬等先進理念與技術(shù)的跨境合作。

△圖為廣西揚翔集團股份有限公司的樓房智能養(yǎng)豬場

可以預(yù)見，這種以技術(shù)和管理為核心的出海模式，將逐步從飼料生產(chǎn)向種豬改良、智能裝備、養(yǎng)殖服務(wù)等更廣泛的領(lǐng)域滲透。在不久的將來，海外市場收入有望成為眾多上市豬企財報中一個亮眼且獨立的增長極。

03

國內(nèi)豬肉消費市場：

競合升級與“洋豬肉”的品質(zhì)沖擊

就在中國企業(yè)揚帆出海東南亞的同時，國內(nèi)市場也并未沉寂，而是呈現(xiàn)出“引進來”與內(nèi)部競合升級并存的復(fù)雜局面。

正大集團除了與國內(nèi)頭部豬企的戰(zhàn)略合作，在中國市場的產(chǎn)能擴張也可以說是堅定而穩(wěn)健。目前，多個百萬頭級別的生豬全產(chǎn)業(yè)鏈項目正在穩(wěn)步推進：重慶綦江正大集團100萬頭生豬全產(chǎn)業(yè)鏈項目總投資約為40億元；徐埠鎮(zhèn)正大2400頭育肥場新建項目也按時間節(jié)點穩(wěn)步推進。

此外，正大集團還在布局育種領(lǐng)域。正大集團攜手汶川縣合作投資1.25億元，共建40萬頭生豬產(chǎn)業(yè)鏈項目現(xiàn)代化GGP種豬場，項目引進優(yōu)質(zhì)種豬資源，采用國際先進養(yǎng)殖技術(shù)和管理模式，強化種豬核心資源掌控。

△GGP種豬是生豬產(chǎn)業(yè)“金字塔”頂端的種源核心

值得關(guān)注的是，正大集團在中國已連續(xù)出欄突破1000萬頭，而以上這些項目的持續(xù)推進，將為正大集團在中國市場的產(chǎn)能提升提供強勁動力。

對于國內(nèi)豬肉消費市場，雙匯2025年的動作也是不斷：

4月消息，全品類肉類產(chǎn)銷綜合體——中國雙匯肉類交易中心在東西湖區(qū)正式投入運營；

6月消息，雙匯計劃于2025年下半年起，采用“建租結(jié)合”的策略，在廣州、北京、上海、武漢、沈陽、西安、成都等城市建設(shè)中心倉，預(yù)計2027年完工并于當(dāng)年陸續(xù)投入使用；

主業(yè)之外，雙匯還玩兒“跨界”，成立合資公司，涉足食品機械等。

△在武漢建設(shè)雙匯肉類貿(mào)易交易中心

在全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)方面，雙匯發(fā)展以屠宰業(yè)和肉制品加工業(yè)為核心，向上延伸至飼料、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，向下拓展至包裝、商業(yè)領(lǐng)域，并配套發(fā)展外貿(mào)、調(diào)味品等產(chǎn)業(yè)，形成主業(yè)突出、輔業(yè)協(xié)同的肉類產(chǎn)業(yè)集群。

目前來看，頭部企業(yè)的戰(zhàn)略并非簡單的“二選一”，而是“內(nèi)外兼修”。在國內(nèi)，它們通過垂直一體化整合，強化從育種到餐桌的全鏈條控制力，以鞏固市場地位，對沖周期風(fēng)險。

與此同時，當(dāng)國內(nèi)豬企在成本與規(guī)模的“紅海”中激戰(zhàn)時，愛爾蘭豬肉等進口產(chǎn)品，則憑借其“品質(zhì)穩(wěn)定性”在中國市場開辟了一片“藍海”。

△10月30日，青島的一場品鑒會上，以愛爾蘭豬肉為原料烹制的各式佳肴顏值超高，香氣誘人，獲得與會人士的紛紛好評。

“中國是我們最重要的出口市場之一，我們的對華出口業(yè)務(wù)已持續(xù)開展超過15年，與客戶建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。”愛爾蘭食品局豬肉項目負責(zé)人沈楓（Declan Saruwatari）分享了一組數(shù)據(jù)

“自2014年以來（我能追溯的最早時間），我們的豬肉出口從3900萬歐元增長到去年的1億歐元，在2020年和2021年的高峰期，我們的出口額一度接近2億歐元（由于中國的非洲豬瘟危機），目前，業(yè)務(wù)已回歸到更為穩(wěn)定的水平。”

結(jié)語：

回望過去十年，中國養(yǎng)豬業(yè)完成了從散養(yǎng)到規(guī)模化、從粗放到精細化的第一次躍遷。如今，站在全球化與消費升級的十字路口，行業(yè)正迎來第二次質(zhì)變——從“內(nèi)卷式增長”走向“開放式共生”。

牧原、雙匯、揚翔、新希望們的探索表明，未來的贏家不是規(guī)模最大者，而是最善于連接全球資源、最能回應(yīng)多元需求、最具可持續(xù)發(fā)展能力的企業(yè)。

文章資料參考來源：現(xiàn)代畜牧網(wǎng)、中國新聞網(wǎng)等。